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「甜汤」这一碗香甜的银耳羹,最适合秋季啦

时间:2019-11-06 11:06:58

「甜汤」这一碗香甜的银耳羹,最适合秋季滋补啦

【 准 备 食 材 】

银耳 1朵 / 桃胶 10g / 百合 10g

莲子 10g / 红枣 5棵 / 枸杞 10g / 冰糖 20g

「甜汤」这一碗香甜的银耳羹,最适合秋季滋补啦

【 开 始 制 作 】


▼ 1. 处理食材:桃胶需要提前一晚上泡好,银耳泡发,去蒂,至少泡4个小时以上。让银耳充分吸收水分,泡发长大。泡发后把银耳撕成小瓣~如花瓣那样,红枣用盐水浸泡20分钟,泡出褶皱里的杂质。莲子稍稍清洗,不需要浸泡。

「甜汤」这一碗香甜的银耳羹,最适合秋季滋补啦

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▼ 2. 开始熬制:把银耳、莲子、红枣、百合一同倒入锅内,加水,没过银耳。没有炖锅可以放电压力锅选择煲汤模式炖,大火烧开,加入冰糖,继续小火慢炖一小时,炖好以后再把 枸杞撒上 盖上锅盖 闷一会儿再食用。

「甜汤」这一碗香甜的银耳羹,最适合秋季滋补啦


【 美 食 完 成 】

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来源:今日头条

链接:https://www.toutiao.com/a6724089024979403275/

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